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蒜蓉粉丝蒸生蚝
独家
小洞天
发布
前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝,这两道菜大同小异,不同之处是把扇贝肉换成了生蚝,口感略有差别,各有千秋。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
粉丝
1把
调料
蒜蓉辣酱
适量
香葱
1颗
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
1.
粉丝用温水泡软。
2.
蒜蓉辣酱备用。(前面菜谱有介绍)
3.
取出生蚝肉,将蚝壳清洗干净,将粉丝卷起来,放入生蚝壳中,蚝肉放粉丝上。
4.
每个蚝肉上放一小勺蒜蓉辣酱。
5.
蒸锅大火蒸5分钟,开盖放上香葱碎。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1.撬过的蚝壳有碎屑,要清洗干净。
2.每个生蚝放一小勺蒜蓉辣酱,每勺都带一点油,吃起来更香。
分类:
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