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清蒸多宝鱼
独家
@那时花开@
儿子点的清蒸鱼。
初级
蒸
咸鲜
十分钟
主料
多宝鱼
500g
辅料
生姜
适量
大葱
适量
小葱
适量
小米椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
热油
适量
清蒸多宝鱼的做法步骤
1.
多宝鱼一条。
2.
双面切花刀。
3.
抹点料酒和盐。
4.
鱼下面铺大葱,上面铺姜片和葱段。
5.
锅里水烧开后开蒸8-10分钟(看鱼的大小)。
6.
生姜大葱红椒和小葱叶切细丝泡入清水里。
7.
蒸好的鱼汤汁和姜片葱段都不要。
8.
淋生抽或蒸鱼豉油放上姜丝葱丝红椒丝。
9.
淋上烧开的热油。
10.
成品。
11.
成品。
12.
成品。
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