菜谱
搜索
水晶皮蛋
四月豆
发布
皮蛋有股特殊的味道,喜欢的人觉得好吃,越吃越香,不喜欢的人绕道而过,凉拌确实简单、好吃,颜值上线,过节凉菜待客不错之选。
初级
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
2个
西红柿
1个
辅料
葱
1根
蒜末
适量
辣椒
1颗
调料
酱油
2匙
食用油
适量
香油
1匙
水晶皮蛋的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
西红柿切小瓣。
3.
皮蛋冷水洗干净,切小瓣。
4.
西红柿与皮蛋相间隔装盘,辣椒、蒜末备齐。
5.
热油爆香蒜末、辣椒、加入少许香油。
6.
先淋入适量酱油,再将热油辣椒、蒜末淋上西红柿、皮蛋即可。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
皮蛋用刀切不平整,可用干净的细线切割。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌土豆片
自制辣椒油
腌蒜
东北大拌菜
凯撒沙拉
卤牛腱子
腐竹拌黄瓜
葱油豆腐皮
松花蛋拌豆腐
川北凉粉
凉拌手撕茄子
青椒皮蛋
凉拌猪心
凉拌西红柿
凉拌莴笋丝
拌土豆丝
美食天下首页