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炉果
解丽芹17736011376
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烘培都是新学的,自己感觉做的不错的,拿来给大家分享一下,这个炉火果特别酥脆。孩子大人都喜欢。
中级
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
250g
辅料
泡打粉
4g
小苏打
2g
玉米油
120g
鸡蛋
1个
白糖
70g
白芝麻
适量
炉果的做法步骤
1.
加入鸡蛋,白糖,油。
2.
搅拌均匀。
3.
加入面粉。
4.
上次翻拌,防止起劲。
5.
擀开切块,在表面刷一层全蛋液 撒上白芝麻。
6.
摆入烤盘。
7.
烤箱提前预热5分钟。
8.
上火110℃ 下火140℃,根据自己烤箱温度,颜色合适加盖锡纸,预防颜色上深了。
9.
小窍门&温馨提示
烤箱温度根据自己家情况,拌面粉一定要上下翻拌。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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