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酱烧豆腐
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冷水浮萍
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初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
鸡蛋
一个
小葱
一根
蒜
几瓣
调料
淀粉
两勺
辣酱
一勺
蚝油
少许
酱烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切长方形小块。
2.
空碗中放入淀粉。
3.
将一个鸡蛋打散,豆腐表面包裹蛋液。
4.
豆腐放淀粉中包裹薄薄一层。
5.
热锅放油烧热,放入豆腐煎炸,炸好的豆腐盛盘中。
6.
油锅放入蒜末。
7.
炒出香味。
8.
放入豆腐,放一勺辣酱。
9.
放清水,烧几分钟,放少许蚝油调味。
10.
撒上葱花。
11.
成品图。
分类:
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