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涼拌芝麻菠菜
小驴蛋妈
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
菠菜
适量
辅料
花椒
适量
香油
适量
黑胡椒粒
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
葱花
适量
红辣椒粒
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
熟白芝麻
适量
涼拌芝麻菠菜的做法步骤
1.
锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒
2.
将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油
3.
再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
4.
锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟
5.
汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
分类:
凉菜
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夏季食谱
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