酥脆炸虾

@那时花开@

酥脆炸虾

喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。

主料

基围虾8只

辅料

调料

酥脆炸虾的做法步骤

1.准备新鲜的大虾。
2.去虾线去外壳留虾尾。
3.在肚上浅浅的切三刀，炸出来的虾不会弯曲
4.用少许盐料酒胡椒粉拌匀静置十分钟左右。
5.先裹一层玉米淀粉。
6.鸡蛋液里滚一圈。
7.最后沾满面包糠。
8.要想更酥脆，就把沾满面包糠的虾按上再重复一遍。
9.全部裹好面包糠。
10.下油锅里炸。
11.两面炸至金黄有香味时捞出。
12.放厨房纸上吸去多余油份。
13.装盘。
14.淋点蕃茄酱会更美味。
15.外酥里嫩。

小窍门&温馨提示

注意火候不要炸糊了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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