家常粉丝独家

苹果的萍

家常粉丝

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
家常粉丝可以做菜也可以做主食，味道棒棒哒！

主料

红薯粉1把
猪腿肉100g

辅料

调料

家常粉丝的做法步骤

1.红薯粉用冷水浸泡一个小时。
2.猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥，冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。
3.炒至变色放入老抽调色。
4.继续烧至水分干。
5.加入清水或者高汤。
6.放入盐、生抽调味，煮滚。
7.放入红薯粉条大火煮五分钟。
8.加入红辣椒。
9.撒上葱花，汤鲜粉糯。

小窍门&温馨提示

1、红薯粉选择贵一点的口感好。
2、红薯粉要用冷水浸泡。

分类：热菜家常菜

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