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菠萝蜜核烧中翅
独家
花鱼儿
发布
简单
烧
清淡
一小时
食材明细
主料
菠萝蜜核
225克
中翅
340克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
调料
黄冰糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
菠萝蜜核烧中翅的做法步骤
1.
食材:菠萝蜜核、中翅(已清洗焯水)、桂皮、大料、黄冰糖。
2.
将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
3.
晾凉一下。
4.
剥去外硬皮。
5.
起锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。
6.
接着,合入菠萝蜜核,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
7.
加适量的料酒。
8.
加适量的老抽。
9.
加适量的盐。
10.
加入黄冰糖。
11.
调味烧煮开。
12.
然后,烧煮至汤汁浓稠即可。
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