糖醋茄汁虾仁

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糖醋茄汁虾仁

到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。

主料

虾仁适量

辅料

黄瓜一根

调料

糖醋茄汁虾仁的做法步骤

1.将虾解冻洗净备用。
2.将虾头除去时一并抽出虾线。
3.剥去虾壳。
4.加入料酒和少许盐。
5.再加入少量淀粉，抓匀腌渍一会儿。
6.热锅凉油，下入虾仁翻炒几下至变色。
7.将炒好的虾仁捞出备用。
8.将糖，盐，鸡精，醋，生抽，番茄酱，淀粉混和，加上半碗开水调个料汁，搅拌均匀。
9.锅中加油烧热，下葱花爆香。
10.向锅中倒入料汁。
11.再倒入虾仁大火翻炒至汤汁粘稠。
12.将黄瓜洗净刮成片，卷起来围成一圈摆盘。
13.将虾仁盛出装盘。
14.撒上白芝麻。
15.

小窍门&温馨提示

无。

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