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油淋金昌鱼
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
金昌鱼
一条
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
调料
玉米油
一勺
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼豉油
2勺
油淋金昌鱼的做法步骤
1.
金昌鱼洗净,放花椒、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制30分钟。
2.
把花椒、姜挑干净冷水上锅。
3.
大火烧开、转中火蒸13分钟。
4.
胡萝卜、葱切细丝。
5.
蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油、放葱丝、胡萝卜丝。
6.
锅内放玉米油,烧至微微冒烟。
7.
泼在鱼上面。
8.
成品。
9.
鲜美。
分类:
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