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罗宋汤
独家
逝去的爱情
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初级
炖
酸甜
一小时
主料
牛腩
适量
西红柿
三个
包包菜
小半个
土豆
一个
洋葱
一个
生姜片
2片
调料
盐
5克
白糖
5克
玉米油
8毫升
罗宋汤的做法步骤
1.
牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块,然后倒入高压锅,加入几片生姜片,大火炖25分钟。
2.
包包菜,西红柿,洋葱,土豆去皮分别切成小块。
3.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。
4.
炒至浓稠状态即可。
5.
加入炖好的牛腩。
6.
另外取锅,烧六成熟倒入玉米油,倒入土豆,洋葱,包包菜大火快速翻炒。
7.
煸炒至蔬菜变软。
8.
将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起,加入适量清水,大火炖40分钟,最后加入一勺盐,白糖搅拌均匀出锅。
9.
装入碗中,浓浓的汤汁味道很好。
10.
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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