“白菜”百福菜丸子独家

不做妖精好多年发布

“白菜”百福菜丸子

用豆腐白菜搭配一些猪肉炸的百福菜丸子，不仅好吃，寓意也好。

食材明细

主料

辅料

调料

百福菜丸子的做法步骤

1.豆腐放大碗里。
2.戴手套捏碎。
3.放肉糜。
4.取白菜。
5.剁成细末。
6.放大碗里。
7.放豆腐和肉糜。
8.葱姜剁成末。
9.放菜里。
10.放食用油，生抽，食盐，味精，五香粉。
11.搅拌均匀放鸡蛋。
12.搅拌均匀少量多次放淀粉至可以做成丸子的稠度。
13.搅拌均匀。
14.热锅冷油，烧至油冒烟。
15.用做丸子的工具做成丸子。
16.丸子放锅里，因为油温高，可以快速定型。炸至金黄色即可。
17.成品。

分类：小吃家常菜

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