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浓浓羊杂汤
太阳1968
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鲜羊肉脏有蛋白质,脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等; 具有补肝肾、健脾胃的功效。
简单
煮
微辣
三小时
食材明细
主料
羊杂
300克
水
1000克
辅料
香菜末
适量
配料
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
浓浓羊杂汤的做法步骤
1.
把在超市买来的羊杂,用清水清洗干净,然后用开水煮开。
2.
煮开以后把羊杂捞出。
3.
砂锅放清水煮开,放入羊杂,大火烧开锅。转入小火,慢慢熬4-5个小时。汤熬成奶白色即可
4.
食用时,加盐、味精、胡椒粉和香菜末。
小窍门&温馨提示
第二部焯好的羊杂,不要再用冷水冲洗。以免羊杂煮不烂。
分类:
汤类
汤羹
午餐
晚餐
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