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山药炖排骨
独家
清水淡竹
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初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
铁棍山药
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
山药炖排骨的做法步骤
1.
排骨剁成段。
2.
冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
3.
锅中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。
4.
铁棍山药去皮切滚刀块。
5.
放入锅中,加盐调味,同煮15分钟。
6.
成品~粉糯鲜香,汤汁可口。
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