五彩鸡丁独家

苹果的萍

五彩鸡丁

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

主料

辅料

胡萝卜50g

调料

五彩鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切小丁放少许盐调味。
2.加入蚝油。
3.放入淀粉。
4.开水加少许盐、植物油，放入豌豆和胡萝卜绰水，水开捞出来备用。
5.植物油烧至五成热放入鸡丁大火翻炒至变色盛出来备用。
6.盛出来备用。
7.锅里炒鸡丁的油放入豌豆、胡萝卜翻炒。
8.加少许盐调味。
9.倒入鸡丁。
10.加入生抽翻拌均匀。
11.色彩缤纷，营养美味。
12.鸡肉滑嫩。

小窍门&温馨提示

1、鸡肉选择鸡胸肉，切大小均匀的丁，用盐、蚝油、腌渍入味。
2、豌豆、胡萝卜绰水可以保持颜色鲜艳，缩短炒制的时间，保持口感嫩滑。
3、全程大火翻炒，一气呵成。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

五彩鸡丁的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页