马齿菜鹅蛋包子

兰杏梅

马齿菜鹅蛋包子

马齿菜又叫马齿苋做成包子别有一番风味，味道好极了，超过瘾。即营养又健康！

主料

辅料

调料

马齿菜鹅蛋包子的做法步骤

1.晒干的马齿菜。
2.用温水泡一个小时。
3.挤出多余水分，剁碎。
4.葱和香菜切碎。
5.洗一下皮，如图所示。
6.敲入碗中。
7.放入少许盐搅散。
8.锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块。
9.马齿菜、葱和香菜放入盆里。
10.再放入少许盐、十三香、鸡精和生抽，热油浇在上面。
11.拌匀，再放入鹅蛋碎继续搅拌均匀即可。
12.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
13.揉成光滑面团。
14.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
15.擀成圆饼，中间厚两边薄。
16.包入馅料。
17.包好的包子。
18.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
19.蒸好的包子。
20.成品图。
21.掰开，香味扑鼻，好吃美味。

分类：主食面食家常菜包子午餐晚餐

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