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牛肉炖黄花菜
独家
琴韵优雅
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清炖,牛肉和黄花菜的香味融合为一体,软烂非常香!
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
牛肉
800g
黄花菜
100g
辅料
八角
一个
桂皮
一小块
香叶
一片
花椒粒
十三香
调料
精盐
适量
料酒
适量
一品鲜酱油
适量
牛肉炖黄花菜的做法步骤
1.
牛腩肉先浸泡一个小时,,泡出血水,清洗干净,切大块。
2.
黄花菜用清水浸泡软,反复清水干净。
3.
牛肉冷水下锅,水开后撇去浮末。
4.
下入干调料开始炖煮,小火炖半个小时。
5.
加入精盐。
6.
下入黄花菜继续炖煮半个小时。
7.
软烂香嫩,非常有营养!
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