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自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化
捷赛心菜馆
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在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。
简单
炒
甜味
三刻钟
食材明细
主料
去皮豌豆
400克
调料
白糖
200克
水量
水量
1000毫升
自制豌豆黄的做法步骤
1.
去皮豌豆清水冲洗干净,拣出坏豆和绿色的豌豆。
2.
锅内加水下入处理好的豌豆及水。
3.
将煮好的豌豆倒入捷赛微质料理机打成蓉。
4.
将打好的豌豆蓉再次放入锅中加入白糖,启动【干锅】功能,搅拌均匀。
5.
准备一个餐盒,抹上油倒入打碎的豌豆蓉。
6.
放冰箱冷藏内3-4小时,食用时磕出切块即可。
分类:
糕点
小吃
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