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五花肉炒鸭血
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸭血
360克
五花肉
70克
辅料
大蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
五花肉炒鸭血的做法步骤
1.
食材:鸭血、五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗净切段)、郫县豆瓣酱。
2.
将鸭血拆开包装放在案板上切开。
3.
将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4.
起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
5.
接着,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
翻炒翻炒。
8.
然后,合入焯好的鸭血和大蒜翻炒翻炒。
9.
最后,加适量的郫县豆瓣酱。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的白糖。
12.
调味炒匀即成。
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