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榄角蒸鲳鱼干
独家
琪_feXjZ8E2
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咸香味美,很下饭的哦。
初级
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鲳鱼干
一条
榄角
适量
辅料
姜
少许
蒜末
少许
小米辣
少许
调料
油
少许
酱油
少许
米酒
少许
榄角蒸鲳鱼干的做法步骤
1.
准备:自晒鲳鱼干,榄角,姜,蒜,小米辣。
2.
鲳鱼干改刀切好(用热水泡洗干净),姜,蒜切未,小米辣斜刀切。
3.
将鲳鱼干摆于盘中,榄角,姜蒜末,小米辣摆于表面,洒少许米酒去腥增香。
4.
放入蒸锅冷水起大火蒸20分钟。
5.
时间到,蒸好打开盖子取出来。
6.
淋上热油,淋点酱油(自晒的不会很咸需放点酱油调味增香)。
7.
成品图。
8.
成品图。
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