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腊八豆蒸肉
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
中级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪腿肉
100g
腊八豆
100g
辅料
干辣椒
2g
调料
植物油
5g
老抽
少许
蚝油
少许
腊八豆蒸肉的做法步骤
1.
肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。
2.
肥肉煎出油脂。
3.
放入瘦肉炒至变色。
4.
放入老抽调色。
5.
腊八豆平铺钵中。
6.
放入炒好的肉片。
7.
放入干辣椒粉、味精。
8.
电高压锅和饭一起蒸,饭熟菜熟。
9.
超级下饭哦。
小窍门&温馨提示
瘦肉份量不多放了蚝油就不要放盐了。
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