家常莴笋炒三丁

畅儿

家常莴笋炒三丁

常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。

主料

辅料

配料

家常莴笋炒三丁的做法步骤

1.准备的原料
2.将胡萝卜切丁，备用
3.将土豆切丁，备用（注：土豆切完要用水浸泡）
4.将莴笋切丁，备用
5.猪肉或鸡肉要用葱末、姜末、五香粉、花椒粉、淀粉、生抽、香油拌一下（也可以只用淀粉拌但味道会差一些）
6.锅中倒少许油，待油热后倒入准备好的肉
7.待肉炒制变色，倒入准备好的胡萝卜
8.炒至一分钟，倒入准备好的土豆
9.翻炒两次，倒入酱油上色
10.翻炒两分钟左右，倒入莴笋丁
11.放入莴笋后翻炒两次，放入盐、鸡精、生抽，就可以出锅啦！~

分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生

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