鲫鱼豆腐汤 独家

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  1.鲫鱼收拾干净，姜切片。
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  2.一勺猪油，放入锅里。
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  3.小火化开。
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  4.撒入花椒粒。
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  5.放入鲫鱼，小火煎制。
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  6.放入姜片，继续小火。
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  7.给鱼翻面，两面都煎一下。
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  8.食材放入汤锅。
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  9.加入适量开水，再次开锅后，改小火炖煮。
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  10.老豆腐切块。
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  11.小火炖煮鱼汤。
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  12.大概四十分钟左右后奶汤开始呈白色。
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  13.倒入豆腐，继续小火炖煮十分钟。
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  14.鱼汤基本就熬好了，放入少许盐即可。
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  15.鲫鱼豆腐汤非常鲜美。

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