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风吹肉炒萝卜皮
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
高级
炒
咸鲜
十分钟
主料
风吹肉
150g
辅料
萝卜皮
100g
调料
植物油
10g
盐
一丢丢
生抽
少许
老抽
少许
干辣椒
2g
风吹肉炒萝卜皮的做法步骤
1.
风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水,冲洗干净,切片。
2.
植物油放肥肉煸出油脂。
3.
放入瘦肉片翻炒。
4.
加入老抽调色。
5.
炒好的肉肉拨至一边,放入萝卜皮翻炒。
6.
加入少许盐、辣椒粉。
7.
所有食材拌一起加入大蒜叶加入生抽调味。
8.
香喷喷的下饭神器哦🤗。
小窍门&温馨提示
1、风吹肉绰水可以去除灰尘和多余的盐分。
2、风吹肉本身有盐,老抽、生抽都有盐分,所以只需萝卜皮放一丢丢盐。
分类:
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