豆干小炒肉

1、肉丝放入姜碎和盐码味抓匀，再放入土豆粉抓匀，让肉炒的时候变得滑嫩。
2.、油热以后，放入肉丝，等20秒再翻动，可以让肉丝不粘锅，同时更容易炒散。