椒盐麻叶 独家

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  1.准备面粉。
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  2.黑白芝麻和鸡蛋。
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  3.将芝麻倒进面粉里，里面加半勺盐。
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  4.一勺花椒面。
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  5.两勺熟油。
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  6.先用筷子搅拌均匀。
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  7.拌成絮状。
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  8.用手揉成软硬适中的面团，饧发20分钟。
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  9.饧好的面团放在案板擀成薄片。
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  10.用刀划成一公分宽的面片，从中间叠起来。
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  11.用刀切四次不能切断，第五刀切开。
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  12.把切好的面片从中间翻过来。
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  13.全部做成这样的形状。
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  14.锅中倒油，油温五成热把做好的麻叶放进去小火慢炸。
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  15.等麻叶全部变成金黄色捞出控油。
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  16.香脆可口的椒盐麻叶做好了。
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  17.成品图。

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