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元葱炒土豆片
独家
琴韵优雅
发布
脆爽适口,营养好!
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
元葱
一个
土豆
一个
猪肉
150g
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
调料
精盐
适量
一品鲜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
元葱炒土豆片的做法步骤
1.
猪肉切薄片,带点肥的炒菜会更香。
2.
一个大土豆切薄片。
3.
大元葱一个切粗丝。
4.
锅中加适量食用油,先下了肥肉煸炒出油脂,再下入廋肉煸炒。
5.
下入葱、蒜煸炒出香味,加少许一品鲜炒均先盛出。
6.
锅中另加油,六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
7.
下入元葱丝煸炒。
8.
炒到土豆片熟,元葱变软时放回炒好的肉片。
9.
加入十三香,精盐,一品鲜酱油继续炒均炒透,最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
10.
成品图。
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