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蒜苗回锅肉
蓝雨阳光780913
回锅肉是四川特色菜肴,家常菜,更是过年时必备的菜肴。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
五花肉
500g
蒜苗
500g
辅料
姜片
3片
蒜片
2勺
调料
盐
适量
豆瓣酱
2勺
蒜苗回锅肉的做法步骤
1.
五花肉洗净放入锅中煮10分钟。
2.
煮肉的同时切好配菜。
3.
肉煮好以后切成片。
4.
切好的肉片放入锅中小火煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒均匀。
5.
放入蒜苗翻炒软。
6.
加入盐调味出锅。
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