藜麦土豆泥

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藜麦土豆泥

藜麦的Q弹，土豆泥的松软，味蕾的挑战。

主料

稼祺藜麦150g
土豆200g

调料

盐3g
耗油1勺
淀粉8g
黑胡椒5g

藜麦土豆泥的做法步骤

1.食材准备。
2.水开下藜麦，煮25分钟捞出备用。
3.土豆切片。
4.土豆平铺进蒸锅，上气蒸25分钟。
5.土豆压成泥状。
6.将藜麦与土豆泥混合，拌匀。
7.将土豆泥用模具倒扣出来。
8.锅中加水，凉水下锅（加入淀粉、黑胡椒粉、蚝油、盐）。
9.逐步加热搅拌，直至粘稠。
10.将料汁浇在土豆泥上。

分类：家常菜私房菜早餐午餐晚餐

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