鱼鳔烧大白菜

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  1.大白菜洗干净切成块。
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  2.鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。
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  3.加料酒搅拌均匀稍加腌制。
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  4.起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。
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  5.鱼鳔入锅炒。
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  6.加料酒炒。
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  7.加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿。
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  8.食材熟加盐炒均匀关火。
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  9.盛出享用。

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