土豆烧肉皮 独家

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  1.猪皮加料酒。煮熟。用菜刀刀刮去多余的脂肪去掉多余的。猪毛。
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  2.土豆切去皮切大块儿焯水。
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  3.锅里放油爆香葱姜蒜。
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  4.放入煮好的肉皮。加入干锅料翻炒均匀。
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  5.加入适量的清水。大火转小火炖半个小时。放入酱油，白糖。老抽。
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  6.起锅放点鸡精，撒上小葱花。

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