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1.香菇六朵 豆腐一块 清洗干净
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2.豆腐切块 香菇从中间横竖切一刀
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3.芡汁:酱油一勺 淀粉两勺 盐一勺 白糖半勺 花椒粉适量 小半碗清水 勾兑成芡汁
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4.锅里放油 葱姜蒜爆香 放入一勺辣椒粉
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5.然后放入香菇炒匀 直至炒出香菇的味道
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6.放入豆腐 用手轻轻的掂一下炒锅 动作要很轻 不然豆腐很容易碎掉
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7.把之前勾兑好的芡汁倒入锅里 用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下 防止糊锅底
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8.带汤汁收的差不多就可以出锅了 豆腐很容易粘锅 要经常看着点
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9.成品 :出锅了 浓浓的汤汁 用汤匙连汤带豆腐一起吃才好吃
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10.成品:很美味的菜
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11.成品 :香菇还有 植物皇后 美誉呢 吃了香菇 咱就成皇后了
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12.成品:虽然放了一勺辣椒粉 但是一点辣味都没有哦 放辣椒粉就是让豆腐更加出味