-
1.香菇六朵 豆腐一块 清洗干净
-
2.豆腐切块 香菇从中间横竖切一刀
-
3.芡汁：酱油一勺 淀粉两勺 盐一勺 白糖半勺 花椒粉适量 小半碗清水 勾兑成芡汁
-
4.锅里放油 葱姜蒜爆香 放入一勺辣椒粉
-
5.然后放入香菇炒匀 直至炒出香菇的味道
-
6.放入豆腐 用手轻轻的掂一下炒锅 动作要很轻 不然豆腐很容易碎掉
-
7.把之前勾兑好的芡汁倒入锅里 用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下 防止糊锅底
-
8.带汤汁收的差不多就可以出锅了 豆腐很容易粘锅 要经常看着点
-
9.成品 ：出锅了 浓浓的汤汁 用汤匙连汤带豆腐一起吃才好吃
-
10.成品：很美味的菜
-
11.成品 ：香菇还有 植物皇后 美誉呢 吃了香菇 咱就成皇后了
-
12.成品：虽然放了一勺辣椒粉 但是一点辣味都没有哦 放辣椒粉就是让豆腐更加出味
菜谱
