橙汁木瓜

• 
  1.准备食材，木瓜1个（1/2个）、白糖20克、浓缩橙汁1杯。
• 
  2.处理木瓜，木瓜从中间一切二。
• 
  3.取一半用勺子刮去瓜瓤、瓜籽。
• 
  4.刮刀去皮。
• 
  5.木瓜去籽去皮后，将木瓜平放在案板上，用V形刻刀纵向均匀刻上沟槽。沟槽的宽度和深度直接影响影响成品的美观，所以尽量做到宽度和深度均匀些。
• 
  6.纵向刻好是这样的。
• 
  7.纵向切出纹路后，横向斜着切片。
• 
  8.切好后装盘。
• 
  9.切好后装盘，将木瓜向切片打斜方向相反的方向推出玉米的形状。
• 
  10.做装饰，取一节黄瓜头斜着斜着切一刀做玉米把，片几片黄瓜皮切成叶子的形状。
• 
  11.切好的黄瓜头和叶子装饰在木瓜的一边。
• 
  12.做酱汁；橙汁倒入锅中，加入白糖小火烧制酱汁浓稠关火。如果觉得汤汁不够浓，可以用少许水淀粉勾个芡汁。
• 
  13.熬好的芡汁直接淋在摆好的木瓜上即可。
• 
  14.金灿灿的是不是很像玉米？橙汁和着木瓜的香味，口感香甜、细腻、滑爽。这么一款简单易做，且高颜值又有营养的甜品，你要不要试试呢？

小窍门&温馨提示