最近团购平台推出了一款网红豆腐,叫做土门关秘制豆腐,有黑、黄、白三种,就是把豆腐中加入了孜然粒,切块油炸后外酥里嫩,有些像街边卖的臭豆腐模样。昨天团了一份,白色的是原味,豆香味十足,适合炖炒。黄色的和绿色的是加料的,适合油炸,今天炸完又挖成豆腐盒子,装入西兰花碎和蟹籽,一下子让这个豆腐既有颜值又有内涵,这道菜很适合当做年夜饭来做,豆腐谐音多福,里面可以装上松仁玉米,寓意金玉满堂!