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除夕年夜饭|点菇成金
若愫生活
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金灿灿的菇块儿 混着酸甜菠萝香 稠稠的 肉肉的 年的滋味也丰富起来。
中级
炸
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
新鲜菠萝
一个
猴头菇
一朵
青椒
一个
红椒
一个
调料
番茄酱
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
点菇成金的做法步骤
1.
菠萝切小块,青红椒切成三角块。
2.
猴头菇泡发,撕成小块,焯水过凉。
3.
挤干水分,均匀裹上淀粉。
4.
油七成热,放猴头菇炸至金黄捞出。
5.
碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀。
6.
热油,翻炒桲椤,加入青红椒继续翻炒。
7.
放入料汁,放入猴头菇翻炒一会儿即可。
8.
放入料汁,放入猴头菇翻炒一会儿即可。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
新春小团圆。
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