除夕年夜饭｜点菇成金

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  1.菠萝切小块，青红椒切成三角块。
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  2.猴头菇泡发，撕成小块，焯水过凉。
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  3.挤干水分，均匀裹上淀粉。
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  4.油七成热，放猴头菇炸至金黄捞出。
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  5.碗中放入番茄酱、糖、盐、淀粉、水拌匀。
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  6.热油，翻炒桲椤，加入青红椒继续翻炒。
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  7.放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。
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  8.放入料汁，放入猴头菇翻炒一会儿即可。
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  9.成品。
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  10.成品。

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