蔬菜炒肉丁独家

琴韵优雅

蔬菜炒肉丁

主料

辅料

调料

精盐适量
一品鲜酱油适量
十三香适量
鸡精适量

蔬菜炒肉丁的做法步骤

1.架豆王、胡萝卜、土豆均切小丁。
2.葱姜蒜切小粒。
3.猪肉切小丁，加少许盐，一品鲜抓拌，加淀粉抓拌，最后加少许油拌匀。
4.起锅烧水，先下入架豆王丁焯水。
5.再下入胡萝卜和土豆丁继续焯水，基本成熟后沥出。
6.起锅烧油，下入肉丁煸炒至变白。
7.下入葱姜蒜炒香。
8.下入架豆王、胡萝卜和土豆丁煸炒。
9.加适量十三香，精盐和一品鲜酱油翻炒。
10.倒回肉丁翻炒均匀。
11.出锅前淋入稀薄水淀粉翻炒均匀。
12.成品图。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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