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蛋糕卷
雪落无声_SRqp
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做这个蛋糕卷主要是小宝咬烂了一盒牛奶,而我又不喜欢喝牛奶。
简单
烘焙
酸甜
半小时
食材明细
主料
低粉
50g
糖
40g
牛奶
50g
油
40g
鸡蛋
4个
辅料
耐心
1颗
蛋糕卷的做法步骤
1.
配料。
2.
忘了拍一步,这蛋黄我已经放入牛奶和油了。
3.
不要划圈搅拌。
4.
细腻无颗粒的面糊。
5.
打到处打泡几秒钟的时间。
6.
大泡变稍细腻。
7.
细腻了,不过泡沫不稳定。
8.
这种就行了,打成直角就是戚风了。
9.
翻拌不要消泡。
10.
翻拌,手法很重要。
11.
20厘米高可以赶走大气泡哦。
12.
好了。
13.
给自己掌声。
14.
我抹的太多了,有些酸蓝莓酱。
15.
不会款一定要去度娘搜视频哦。
16.
定型。
17.
可以切😳了。
18.
还可以吧😄。
分类:
烘焙
下午茶
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