香辣金钱蛋

李小厨娘🍽

香辣金钱蛋

主料

鸡蛋4个-5个

辅料

调料

香辣金钱蛋的做法步骤

1.准备配料葱段蒜苗小米辣。
2.鸡蛋煮熟煮老一点。
3.切片。
4.粘上薄薄一层干淀粉。
5.下锅煎一面硬了在翻面。
6.两面金黄捞出备用。
7.锅内放葱段爆香，加老干妈黄豆酱+鸡蛋。
8.加五香粉盐蒜苗小米辣翻炒均匀出锅。
9.完成。

小窍门&温馨提示

切鸡蛋一定要慢，有切蛋器更好，煎至一面定型后翻面。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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