腊肉蒸干豆角独家

苹果的萍

腊肉蒸干豆角

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

主料

腊肉1块

辅料

干豆角100g
干辣椒2g

调料

腊肉蒸干豆角的做法步骤

1.乡里腊肉。
2.冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。
3.用清水冲洗就非常干净了。
4.干豆角提前浸泡一个下午沥干水分。
5.干锅放豆角炒干水分。
6.放入植物油少许盐调味。
7.盛出来平铺在碗底。
8.植物油放腊肉炒香。
9.炒好的腊肉放豆角上。
10.加入干辣椒粉放入生抽、老抽。
11.放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
12.香喷喷的，最下饭。

小窍门&温馨提示

1、干豆角要提前浸泡。
2、腊肉放大米一起煮这样处理好的腊肉干干净净。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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