家常泡菜

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  1.萝卜、小米辣洗净，放在不带油脂的容器中晾干。
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  2.小米辣、蒜瓣切一下。
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  3.将最后一遍淘米水倒入锅中（忘了拍图），煮开，加入食盐，尝一下有咸味即可，关火晾凉。
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  4.萝卜切块，和蒜片、小米辣一起放入无水无油的容器中。
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  5.倒入煮好晾凉的淘米水，盖好盖子5-7天就可以吃了。
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  6.香香脆脆的酸辣爽口的泡萝卜就完成了。

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