什锦粉丝

飞舞的夏花

什锦粉丝

什锦炒粉丝，既可以作为一道菜，也可以作为一道正餐，快手简单。

主料

粉丝1把
胡萝卜1小节
圆白菜（球白、椰子菜）少许
黑木耳1-2朵

辅料

蒜瓣适量

调料

生抽少许

什锦粉丝的做法步骤

1.木耳用水提前泡发。
2.粉丝用温水泡软。
3.将泡发的木耳、胡萝卜、包菜切丝条状。
4.炒锅倒油，炒香蒜末。
5.加入胡萝卜丝略炒。
6.继续加入木耳丝。
7.加入包菜丝。
8.最后加入泡好的粉丝，加入生抽翻炒均匀即可。
9.什锦炒粉丝就完成了。

小窍门&温馨提示

1、木耳要用大朵的，口感比较脆。
2、还可以加入肉丝或者鱿鱼干。
3、味道淡又不想加太多生抽的话可以加入一些盐水进行调味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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