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宫保豆腐
吃饭才是硬道理
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简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
200g
辅料
花生米
50g
青椒
1个
红椒
1个
配料
姜
适量
白糖
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
植物油
适量
青蒜
适量
淀粉
适量
宫保豆腐的做法步骤
1.
豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁,葱、青蒜切丁,姜切片。
2.
白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。
3.
锅内放油,姜葱蒜煸炒出香味。
4.
放入豆腐丁儿翻炒。
5.
豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。
6.
烹入兑好的汁,小火焖3-5分钟入味。
7.
待汁收干,加入炸花生米翻炒出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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