猪耳朵拌黄瓜独家

琴韵优雅

猪耳朵拌黄瓜

这是年三十做的菜，由于菜做的多，没有时间拍照，只能在厨房的一角急忙的拍一张，所以图片不全也不太美观请见谅。

主料

辅料

大蒜三瓣

调料

猪耳朵拌黄瓜的做法步骤

1.准备好食材。
2.猪耳朵切细丝条，香菜切小段放入盆中。
3.胡萝卜切细丝，大蒜切末也一同放入盆中。
4.加入精盐，一品鲜酱油，陈醋，白糖，鸡粉用手轻轻抓拌均匀。
5.最后加入辣椒油拌匀既可。
6.猪耳的香浓和黄瓜的清爽融为一体，荤素搭配，酸辣爽口，下酒好菜！

小窍门&温馨提示

1.拌好后品尝一下，咸淡酸甜度可根据个喜好调整。
2.拌菜时戴一次性手套，完事脱掉一扔，干净省事，比用筷子拌的均匀好用。

分类：凉菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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