蒜炒甜麦菜

爱在夏郢

蒜炒甜麦菜

甜麦菜估计本来就叫苦麦菜，一点苦味没有，变成了甜麦菜。苦麦菜有的是苦，有的是苦尽甘来，不过现在苦麦菜越来越少了，甜麦菜越来越多。特别喜欢甜麦菜的梗，脆脆的。

主料

甜麦菜适量

辅料

蒜适量

调料

蒜炒甜麦菜的做法步骤

1.这就是甜麦菜，买梗多叶少的，梗越白越嫩。
2.洗干净，折合适的段。
3.备点蒜。
4.热锅下油倒入蒜炒香。
5.倒入甜麦菜翻炒。
6.五成熟时加盐，继续翻炒。
7.全部断生即可出锅。

分类：热菜家常菜快手菜

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