小炒卤猪耳独家

雨欣欣欣

小炒卤猪耳

过年的时候留了一块猪耳朵。没有吃完，今天中午用豆干儿了简单的炒一下，特别的美味。

主料

猪耳朵半个

辅料

调料

小炒卤猪耳的做法步骤

1.卤猪耳切薄片。
2.豆干切条。
3.切好所有的配料。
4.锅里放油，先把豆干略为的炒一下。
5.锅底留油爆香葱姜蒜。
6.放入二荆条。
7.放猪耳朵快速翻炒。
8.最后放点蚝油提味。放入豆干。
9.均匀翻炒以后放点鸡精。
10.美味的小炒做好好吃不油。

小窍门&温馨提示

这道菜一定不要放的太油，要快速翻炒。也可以把豆干提前焯一下水。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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