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牛扒

紫色草2004 发布
牛扒

牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉,牛第6-12根肋骨间的肋里肌肉。一般说的霜降牛肉就是这个地方。无论煎还是炭烤都很适宜,肉间的油脂能让口感更添华顺。

食材明细

主料

辅料

调料

牛扒的做法步骤

分类: 私房菜 西餐
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