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羊肉烩面

万山红

初一饺子初二面...... 河南人爱吃烩面,所以过年也忘不了吃一碗烩面。这款烩面是用羊排炖的汤,家庭做很方便,先把羊排炖熟,这样就有了一锅羊肉汤可以做烩面,而煮熟的羊排则刷了料烤了吃。烤羊排配羊肉烩面,过年的大菜也有了。

主料
辅料
调料

羊肉烩面的做法步骤

小窍门&温馨提示

烩面的面团含水量一年四季要适当的调整。

分类: 主食 面条 豫菜 午餐 晚餐
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