原味肝尖

赵涵妈的天使

原味肝尖

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

主料

猪肝300g

辅料

配料

原味肝尖的做法步骤

1.猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用
2.猪肝切块，厚薄适中，洗净
3.葱斜切段姜切片
4.锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了
5.葱姜爆锅
6.添一小碗水加盐，酱油，醋调味
7.水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了

分类：热菜家常菜

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