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原味肝尖
赵涵妈的天使
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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
猪肝
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
原味肝尖的做法步骤
1.
猪肝在水中洗净,放在水中浸泡30分钟拿出备用
2.
猪肝切块,厚薄适中,洗净
3.
葱斜切段姜切片
4.
锅中煮水,把切好的猪肝放在开水里快速焯一下,变色就可以出来了
5.
葱姜爆锅
6.
添一小碗水加盐,酱油,醋调味
7.
水开后,把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
分类:
热菜
家常菜
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