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腊肠炒芹菜
祯祯宝贝
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腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
腊肠
3根
芹菜
100g
辅料
蒜
5g
调料
油
0.5勺
盐
2匙
味精
0.2匙
腊肠炒芹菜的做法步骤
1.
准备原材料腊肉、芹菜摘去叶子洗净。
2.
芹菜切成粗细均匀的条状。
3.
锅中烧开水放入芹菜段焯水断生切记不易焯水时间过长。
4.
芹菜焯好水立即放入冷水中过凉。
5.
芹菜处理好了沥干水份和切好的腊肉放入盘中备用。
6.
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肉炒出香味。
7.
放入芹菜大火快速翻炒。
8.
放入盐和味精改成中小火翻炒。
9.
炒至腊肉和芹菜完全入味即可出锅享用。
10.
芹菜炒腊肉装入盘中就大功告成了。
11.
搭配年年有鱼的大馒头和卤猪蹄一起吃超级棒。
12.
腊肉入口香浓无比让人回味无穷。
13.
过年来上一盘这样小炒即下酒又下饭好喜欢。
14.
芹菜入口清香爽口。
15.
小窍门&温馨提示
腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!
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